Tinto / 2017
Alicante Bouschet, Syrah e Castelão
Prova: Cor rubi intensa. Aroma de fruta madura do bosque com notas herbáceas e mentoladas. Final elegante, com taninos intensos mas domados.
Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC. Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, aves e massas.
Capacidade: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5%
Vinícola: Quinta da Ronca
Região: Tejo, Portugal
Rolha: Cortiça
Açúcares Totais: 1,1 g/dm3
Acidez total: 67,1 meq/L
Vinho com tonalidade rubi profundo, com aromas bem diversos como frutas pretas maduras, feno, tabaco, louro, cravo, pimenta, café, caramelo, chocolate, carne, madeira. Considero já com aromas evoluídos bem agradáveis. Com boa qualidade, persistente e intenso no nariz. Em boca os sabores confirmam os aromas sentidos. É um vinho seco, com acidez média, álcool alto mas equilibrado, taninos médios e presentes, encorpado, persistente. Uma qualidade muito boa e tem potencial de guarda.
Sommelier Renata Oliveira
ABS3 & WSET3I
