Rosé / 2020
Sangiovese
Perfil único, inconfundível. Aromaticamente dominam as notas floras misturadas com expressões de frutos de outono onde a romã impera e domina. Na boca este vinho impressiona pelo prazer que proporciona. Um Alentejano diferente, com personalidade.
Servir a uma temperatura entre 16ºC e 17ºC. Este vinho acompanha muito bem pratos de carne de caça, carnes exóticas e pratos que levam cogumelos, ou os clássicos pratos que levam molho de tomate, numa harmonização tipicamente alentejana.
Capacidade: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Vinícola: Adega do Montado
Região: Alentejo, Portugal
Rolha: Cortiça
Açúcares Totais: 0,7g/dm3
PH: 3,36
Acidez total: 5,3 g/L
Vinho com tonalidade salmão médio com aromas frutados de cereja, framboesa, morango, florais de rosas e de lavanda, com notas de gramíneas e ervas. De boa qualidade, persistente e intenso. Em boca os sabores confirmam os aromas sentidos. É um vinho seco, com acidez média, corpo médio, persistente.
Qualidade boa.
Sommelier Renata Oliveira
ABS3 & WSET3I
