Tinto / 2019
Alicante Bouschet e Syrah
Cor rubi intensa. Aroma de fruta madura do bosque. Final de fruta seca, muito elegante. Taninos vigorosos mas domados.
Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC. Este vinho acompanha carnes de vaca, de cordeiro e de caça (cervo, veado).
Capacidade: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5 %
Vinícola: Quinta da Ronca
Região: Tejo, Portugal
Rolha: Cortiça
Açúcares Totais: 2,1 g/L
Acidez total: 71,7 meq/L
Um vinho com tontalidade rubi profundo com aromas de frutas pretas maduras, notas amadeiradas, tabaco, chocolate, cravo, café, figo, castanhas. De boa qualidade, persistente e intenso.
Em boca os sabores confirmam os aromas sentidos, é um vinho seco, com acidez média, álcool alto mas muito equilibrado, encorpado, com taninos altos. Persistente, intenso e deixa um final longo.
Qualidade muito boa, beber agora, decantar antes por 1 hora. Tem potencial de guarda.
Sommelier Renata Oliveira ABS3 & WSET3
