Branco / 2019
Moscatel, Chenin Blanc e Viognier
Notas de Prova: Aroma - Muito elegante com notas de pêssego, mineral e mel / Cor - Amarelo Citrino.
Sabor: Muito equilibrado na boca, mineral e ótima textura. Recorda as notas que sobressaíram no aroma, incluindo alperce e maçã, terminando vivo e persistente.
Servir a uma temperatura de 8º a 10ºC. Vinho que se bebe bem como aperitivo, antes de uma refeição ou num sunset ao final da tarde.
Ele também pode ser apreciado acompanhando uma refeição ligeira, saladas, peixes ou mariscos grelhados ou cozidos.
Capacidade: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Vinícola: Herdade Papa Leite
Região: Alentejo, Portugal
Rolha: Cortiça
Açúcares Totais: 2,5g/dm3
PH: 3,48
Acidez total: 4,7 g/L
Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 14ºC.
Estágio: Após a ferementação alcoólica, o vinho manteve-se em contato com borras finas até Abril/2020.
