Branco , 2021
Moscatel, Chenin Blanc e Viognier
Amarelo Citrino / Aroma : Muito elegante com notas de pêssego, mel e mineral.
SABOR: Muito equilibrado na boca, mineral e óptima textura. Recorda as notas que sobressaíram no aroma, incluindo alperce e maçã, terminando vivo e persistente
SUGESTÃO Servir a uma temperatura de 8°- 10° C. Vinho que se bebe bem como aperitivo antes de uma refeição ou num sunset ao final da tarde.
Também pode ser apreciado ao acompanhar uma refeição ligeira, uma salada de lavagante cozido, uma salada Caesar, um prato de peixe ou marisco, ambos grelhados ou cozidos.
Capacidade: 750ml
Teor Alcoólico: 12,00%
Vinícola: Herdade Papa Leite
Região: Alentejo, Portugal
Rolha: Cortiça
Açúcares Totais: 2,3 g/dm3
PH: 3,40
Acidez total: 4,7 g/L
Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 14° C
ESTÁGIO Após fermentação alcoólica o vinho manteve-se em contactocom boras finais até Abril/21
