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Herdade Papa Leite B-62 Tinto 2017
Herdade Papa Leite B-62 Tinto 2017
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Herdade Papa Leite B-62 Tinto 2017

Herdade Papa Leite B-62 é um vinho tinto de cor Granada Opaco com Tons Violeta. Aroma a frutos vermelhos com notas de baunilha e chocolate. Sabor complexo, muito macio na boca. Com tanitos robustos amaciados pela madeira nova de carvalho francês.

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  • Referência:   HPL-001
  • Fabricante: Herdade Papa Leite
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Tinto /2017
Predominante Alicante Bouschet e Merlot
Aroma - Frutos vermelhos com notas de baunilha e chocolate / Cor - Granada Opaco com Tons Violeta
Sabor: Complexo, muito macio na boca. Com taninos robustos amaciados pela madeira nova de carvalho francês, o que proporciona um final prolongado.
Servir a uma temperatura de 16º a 18ºC. Excelente opção para acompanhar pratos fortes como uma facada de caça, arroz de pato, arroz de lebre, uma perdiz à seiscentos diabos ou um bife à Portuguesa, ou mesmo para acompanhar uma tábua de queijos moles, de Azeitão ou da Serra.
Capacidade: 750ml
Teor Alcoólico: 15%
Vinícola: Herdade Papa Leite
Região: Alentejo, Portugal
Rolha: Cortiça
Açúcares Totais: 0,9 g/dm3
PH: 3,68
Acidez total: 5,0 g/L
Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de cuba controlada a 24ºC. Após fermentação alcoólica e malolactica, o vinho estagiou durante um ano e 8 meses em barricas novas de carvalho francês.
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